Sate Ayam | Chicken Satay |

Name: Sate Ayam | Chicken Satay |
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Sate Ayam:; 350 gram daging ayam fillet, potong dadu; Secukupnya garam; 15 buah tusuk sate; 300 ml air; 80 ml kecap manis; 3 lembar daun jeruk; Bahan Bumbu Kacang:; 150 gram kacang tanah,goreng; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Bahan Pelengkap:; secukupnya Lontong/ketupat; secukupnya Kecap manis; sesuai selera Bawang goreng; 1 buah Jeruk Limau

TheXueDiaries @cook_4568356

Sydney, Australia

Resep asli dapet dari IG nya Icha.Irawan. Cara buatnya ada saya modif sedikit.
Gak susah ternyata bikin sate ayam sendiri. Yuk bikin yuuk, panggang di teflon aja juga uda bisa. Saya kebetulan pakai bumbu kacang instan sih karna lg pengen cepet. Tp saya sertakan resep bumbu kacang nya juga, klo bikin sendiri pasti lebih mantap.

Lebih banyak

Sate Ayam | Chicken Satay |

TheXueDiaries @cook_4568356

Sydney, Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Sate Ayam:
350 gramdaging ayam fillet, potong dadu
Secukupnyagaram
15 buahtusuk sate
300 mlair
80 mlkecap manis
3 lembardaun jeruk
Bahan Bumbu Kacang:
150 gramkacang tanah,goreng
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabe merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Bahan Pelengkap:
secukupnyaLontong/ketupat
secukupnyaKecap manis
sesuai seleraBawang goreng
1 buahJeruk Limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging ayam bentuk dadu, tusuk2an ke tusuk sate, lakukan hingga habis. Sisihkan.
2

Haluskan semua bahan bumbu kacang hingga lembut lalu campur kecap, air dan daun jeruk. Masak hingga berminyak dan matang, angkat. Sisihkan.
3

Campurkan 3 sdm kecap manis dan 3 sdm bumbu kacang di sebuah wadah, aduk dampai tercampur rata. Lumuri sate ayam dengan bumbu ini hingga permukaannya rata.
4

Bakar sate hingga matang sambil dibolak balik dan di lumuri sisa bumbu kecap, angkat.
5

Sajikan sate ayam dgn bumbu kacang, jeruk limau dan lontong dan pelengkap lainnya.