Croquetas de Avena y Verduras
Una forma diferente y exquisita de comer avena con verduras, todo saludable, esta preparación solo lleva 4 ingredientes, sin cebolla y ni ajo para lo que les hace mal.
Ideal para acompañar a la proteína que más les guste o solitas con una rica salsa.
Croquetas de Avena y Verduras
Una forma diferente y exquisita de comer avena con verduras, todo saludable, esta preparación solo lleva 4 ingredientes, sin cebolla y ni ajo para lo que les hace mal.
Ideal para acompañar a la proteína que más les guste o solitas con una rica salsa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con ayuda de un rallador debes rallar la zanahoria y el zapallo italiano con la parte más grande del rallador, cuando esté todo rallado, con tus manos debes apretar para poder sacar todo el jugo a las verduras.
- 2
Colocar en un bol las verduras ralladas, agregar pimentón y cilantro a gusto, incorporar la taza de avena y por último incorporar los huevos. Condimentar con sal y pimienta. Luego debes mezclar todo, no debe quedarte muy seco si vez que te falta humedad incorpora otro huevo.
- 3
Calienta un sartén antiadherente y coloca un poquito solo un poquito de aceite de oliva, una vez caliente puedes ayudarte con molde para darle forma y agregar la mezcla dentro.
- 4
Cocinar a fuego bajo hasta dorar, las das vuelta para dorar por el otro lado y listo tenemos unas ricas croquetas de avena con verduras.
- 5
Si gustas puedes colocarles cebolla y ajo si son de tu preferencia y otras verduras si gustas, la variedad esta en tu imaginación.
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