Chilli con carne -otro nivel- chilli hotpot
Lleva tu chilli con carne a otro nivel!
Esta receta la he seguido de un video de youtube (@dontgobaconmyheart), pero claro lo he tuneado y le he dado mi propio toque, sino no sería yo la que cocina🤣🤣
Está muy rico, es súper fácil y esta súper bien para variar un poco la receta.
Chilli con carne -otro nivel- chilli hotpot
Lleva tu chilli con carne a otro nivel!
Esta receta la he seguido de un video de youtube (@dontgobaconmyheart), pero claro lo he tuneado y le he dado mi propio toque, sino no sería yo la que cocina🤣🤣
Está muy rico, es súper fácil y esta súper bien para variar un poco la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo contaba ya con la carne previamente hecha. Con lo que me puse a hacer la salsa de tomate.
Moreamos la cebolla y el ajo, junto con los pimientos, y cuando esté, añadimos el tomate triturado.
Añadimos romero, tomillo, el sazonador de ajo y cebolla, pimentón dulce, y la cayenne molida.
Pasado unos minutos añadí la salsa de Worcestershire.
- 2
Una vez lista la salsa, añadimos la carne. Que no tienes la carne hecha, morea la cebolla, ajo con esta y añade los pimientos, y finalmente, la salsa de tomate y empiezas a hacer el paso de arriba.
Integramos la carne con la salsa y añadimos las judías negras, alubias pintas, lo que tengáis.
- 3
Pasamos la carne a un recipiente apto para horno, y yo le he añadido queso mozzarella rallado.
- 4
Y añadimos la patata, previamente pelada y cortada en rodajas finitas, para que se hagan bien y se terminen dorando.
- 5
Una vez colocada las patatas, yo las he bañado, en un poco de aceite de ajo, con ajo en polvo, pimentón dulce y pimienta molida.
- 6
Al horno hasta que se cocinen y doren las patatas, esto va a depender de lo gruesa que lo pusierais.
CONSEJO:
● Quítale SALSA A LA CARNE ANTES DE ECHARLA EN EL RECIPIENTE DE HORNO, YA QUE DURANTE LA COCCIÓN EXPULSARA Más AGUA AL IGUAL QUE LA PATATA, Y AL FINAL QUEDA CON MUCHA SALSA, PERO ESTA RICA IGUAL.● SI TE SALEN LAS PATATAS MUY GORDAS, PONLO EN EL HORNO CON PAPEL ALBAL UNOS MINUTOS, HARÁ QUE LAS PAPAS SE CUEZAN, Después SE LO QUITAS Y SE DORARAN (A mí no ME HIZO FALTA).
- 7
● NO HE USADO TODA LA CARNE, ME PARECÍA MUCHA, DEPENDE DE VUESTRO RECIPIENTE Y DE LOS COMENSALES
- 8
Sácalo del horno, antes de servir, añade romero, tomillo y orégano y raya un poco de queso parmesano.
Sirve con tomate troceado, aguacate, queso crema y arroz para los tradicionales del chilli con carne
- 9
El queso crema alivia el chilli, lo picante, para los que no les guste picante.
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