Bizcocho de harina de almendra y espelta
Es el típico bizcocho de medidas de yogur pero cambiando las harinas y oye…, ¡qué rico ha quedado! 🤤
Bizcocho de harina de almendra y espelta
Es el típico bizcocho de medidas de yogur pero cambiando las harinas y oye…, ¡qué rico ha quedado! 🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol añadiremos los huevos, el yogur, el aceite y el azúcar, mezclaremos bien hasta que todo esté integrado.
- 2
Añadiremos los secos, harina de almendras, espelta, canela, pizca de sal y levadura. Volveremos a mezclar todo bien. Cuando esté todo mezclado añadiremos las nueces y las pepitas de chocolate, mezclaremos con una espátula.
- 3
Pasaremos la mezcla en un molde y decoraremos, si tenéis un mini ayudante os quedará mejor 😄 dejaremos reposar unos minutos antes de meterlo en el horno.
- 4
Horno:
Calor arriba y abajo 180° 35-40min.
Si veis que se empieza a tostar demasiado bajad la temperatura a 160° yo lo he tenido 15min a 180 y el resto a 160 porque empezaba a coger colorcito.
Queda un bizcocho muy rico, jugoso y suave.
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