Panqué de Yogurt y Banana (120 cal por pieza)

Name: Panqué de Yogurt y Banana (120 cal por pieza)
Yield: 9 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 Bananas machacadas; 2 Huevos; 1 Taza Yogurt; 1/2 Taza Leche de Almendra; 1/2 Cucharadita Bicarbonato de Sodio; 1 Cucharada polvo para hornear; 2 Tazas Avena; Chispas de Chocolate para decorar suficientes

Ader Mad @Ader_Mad

Panqué de Yogurt y Banana (120 cal por pieza)

Guardada

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Ingredientes

9 raciones

2Bananas machacadas
2Huevos
1 TazaYogurt
1/2 TazaLeche de Almendra
1/2 CucharaditaBicarbonato de Sodio
1 Cucharadapolvo para hornear
2 TazasAvena
Chispas de Chocolate para decorar suficientes

Guardada

Paso a paso

1

En una licuadora muele el avena hasta hacerla un polvo fino uniforme y reserva.
2

Enharina un molde y precalienta el horno a 180°C.
3

Revuelve todos los ingredientes, vierte en el molde y espolvoréa algunas chispas encima.
4

Hornea por 30 min. Una vez fuera, deja reposar por 15 min mínimo, corta en 9 piezas.
5

ProTip: Puedes hacer muffins con la mezcla y refrigerados duran hasta 2 meses.