Paso a paso
- 1
Mezclar bien la crema con el azúcar.
- 2
Agregar los huevos de a uno por vez, sin dejar de batir.
- 3
Tamizar la harina (no es obligatorio) e incorporarla de a poco a la mezcla.
- 4
Tirar en un molde previamente enmantecado y enharinado y llevar al horno.
- 5
Al terminar de poner la mezcla en el molde, espolvorear arriba con azúcar común, no se forma caramelo, queda el azúcar en forma de lluvia pegadita, muy rico.
- 6
Recién a los 35mins abrir el horno e insertar un palillo para chequear que no esté cruda, si el palillo sale seco, ya está lista.
Tip: no abrir antes el horno para que no se baje la altura del bizcochuelo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Sollini le encantará ver cómo quedó.
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