Mini tartaletas sin TACC de verduras (veganas)🌱
antus🪴 @nelupps
TIPS🪴: la masa es una que improvise y quedó bastante buena por ende no tengas miedo de usar alguna otra harina que tengas en casa ya sea de legumbres o la que tengas a mano!
Lo mismo con el relleno, podes hacerle el que más te guste, incluso hacerlo dulce complementando a la masa
Mini tartaletas sin TACC de verduras (veganas)🌱
TIPS🪴: la masa es una que improvise y quedó bastante buena por ende no tengas miedo de usar alguna otra harina que tengas en casa ya sea de legumbres o la que tengas a mano!
Lo mismo con el relleno, podes hacerle el que más te guste, incluso hacerlo dulce complementando a la masa
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes para la masa en una mini primer junto a la sal y las especias, una vez todo bien molido formando una harina uniforme y fina verter el aceite junto a un poco de agua midiendo a ojo la textura
- 2
Una vez tengamos una masa uniforme y maleable estirar y recurtar para empezar a colocarla en mini moldes de tartitas previamente aceitados y en harinados
- 3
Meter en horno previamente precalentado y dejar unos 25/30 minutos
- 4
Para el relleno saltee, cebolla, marrón, zanahoria rallada, brócoli, choclo, media berenjena, acelga, una vez listo el relleno agregar una cucharada de almidón para formar un llénenlo relativamente espeso, opcional agregar pimienta blanca, comino y levadura nutricional sabor queso y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A antus🪴 le encantará ver cómo quedó.
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