CRUMBLE sano y sencillo

Name: CRUMBLE sano y sencillo
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 frutas: yo elegi 2 manzanas y 2 peras. El durazno también queda muy bien; 1 cda canela o coco rallado; 1/2 taza azúcar; 1 cda harina (puede ser de trigo, integral, de arroz, etc); 1 taza avena; 1/2 taza harina blanca o integral; 1/4 taza azúcar; 1 cda polvo de hornear; 5 cdas aceite; 6 cdas agua; Opcional: ralladura de limón o de naranja

Letizia Paolini @Leti20

Uruguay

Crumble sin manteca, leche ni excesos.

CRUMBLE sano y sencillo

Letizia Paolini @Leti20

Uruguay

Crumble sin manteca, leche ni excesos.

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 raciones

La Base:
4frutas: yo elegi 2 manzanas y 2 peras. El durazno también queda muy bien
1 cdacanela o coco rallado
1/2 tazaazúcar
1 cdaharina (puede ser de trigo, integral, de arroz, etc)
Parte superior:
1 tazaavena
1/2 tazaharina blanca o integral
1/4 tazaazúcar
1 cdapolvo de hornear
5 cdasaceite
6 cdasagua
Opcional: ralladura de limón o de naranja

Guardada

Paso a paso

40 min

1

La Base: Picar las frutas en un bowl, agregar la canela o coco, la 1/2 taza de azúcar, y la cda de harina. Revolver y poner sobre fuente.
2

Parte superior: en el bowl que quedo vacío poner 1 taza de avena, la 1/2 taza de harina, la 1/4 taza de azúcar, el polvo de hornear, las cdas de aceite y de agua y la ralladura.
3

Mezclar todo, tiene que quedar como desgranado. Agregarlo con la mano a la fuente que tenía la mezcla de base servida y acomodar con las manos para cubrir lo más posible la base.
4

Llevar a horno hasta que la parte superior tome color. Abajo las frutas con el azúcar van a hacer un rico caramelo de piso.