Postrecito saludable de coco con hojuelas de quinoa 🥥 🌱 sin azúcares agregados

Name: Postrecito saludable de coco con hojuelas de quinoa 🥥 🌱 sin azúcares agregados
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🌱 1 yogur natural, de preferencia casero; 🌱 1 cda quinoa en hojuelas; 🌱 2 cdas coco rallado; 🌱 1 sobrecito de edulcorante (opcional); 🌱 1 cdta semillas de chía; 🌱 Algún topping saludable

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalDorado23 de mi alquimia ♥ #educandoelpaladar #coco #quinoa #postresaciante #aptodbt #yogur #postresinhorno #singluten #chia

Postrecito saludable de coco con hojuelas de quinoa 🥥 🌱 sin azúcares agregados

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalDorado23 de mi alquimia ♥ #educandoelpaladar #coco #quinoa #postresaciante #aptodbt #yogur #postresinhorno #singluten #chia

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

🌱 1 yogur natural, de preferencia casero
Yogur natural casero desde fermento apto lacto vegetarianos
🌱 1 cda quinoa en hojuelas
🌱 2 cdas coco rallado
🌱 1 sobrecito de edulcorante (opcional)
🌱 1 cdta semillas de chía
🌱 Algún topping saludable

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Tostar las hojuelas de quinoa en una sartén. De esta forma se tornan crujientes y desaparece el amargor. Es muuuuy importante no pasarse, si no, el amargor se acentúa. No dejar de revolver. 👁 Se tuestan rápido.
Dejar templar.
Les dejo foto de las hojuelas de quinoa.
2

Mezclar todos los ingredientes.
3

Aunque se puede consumir inmediatamente, mejor si se deja reposar por algunas horas, en heladera.
Decorar a su gusto y disponibilidad, siempre que no lleve azúcares añadidos.
Aquí usé más coco rallado, menta y media nuez.