Salteado de champiñones, pimiento, coll y jamón pierna

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Preparé está combinación para probar cuál sería el resultado. Al principio pensé que no resultaría, pero fue todo un éxito. A mí esposa e hijo les encantó.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 3champiñones
  2. 1/2pimiento verde grande
  3. 1 trozocoll
  4. al gustoJamón pierna laqueado
  5. 1 cucharadasalsa soya
  6. 1 cucharadaaceite de oliva
  7. al gustoSal y pimienta negra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos los champiñones, el pimiento y la coll en láminas

  2. 2

    En un sartén con el aceite caliente, sellamos bien los champiñones y luego incorporamos el pimiento y la coll. Continuar salteando.

  3. 3

    Cuando estén bien salteados, agregamos el jamón, la salsa soya y salpimentamos. Removemos bien y dejamos que se integren, cocinando a fuego bien bajo.

  4. 4

    Listo.
    ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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