Paella de marisco

Name: Paella de marisco
Yield: 3 o 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr arroz bomba o integral; 1 bandeja preparado de paella de (gambas, mejillones, langostinos, almejas y calamares) de Agrifer Congelados; 1 vaso cebolla picada fresca o congelada; 2 cucharadas ajo picado fresco o congelado; 1 vaso pimiento verde y rojo picado fresco o congelado; 1 tomate rallado o picado congelado; 1 sobre azafrán molido; 1 poco sal, aceite y perejil fresco o congelado (optativo); 1 brick caldo de pescado o marisco o 1 litro de agua y 2 pastillas de caldo de pescado

Antonia García Fernández @antoniasevilla

Dos Hermanas, Sevilla

🔸Hay veces que cunde más un preparado de marisco fresco o congelados, o los ingredientes por separados congelados, tú eliges. Este preparado congelado de Agrifer Congelados, me ha gustado. Lo recomiendo.

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Paella de marisco

Antonia García Fernández @antoniasevilla

Dos Hermanas, Sevilla

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Ingredientes

1 hora

3 o 4 personas

Ingredientes para 3 o 4 personas
300 grarroz bomba o integral
1 bandejapreparado de paella de (gambas, mejillones, langostinos, almejas y calamares) de Agrifer Congelados
1 vasocebolla picada fresca o congelada
2 cucharadasajo picado fresco o congelado
1 vasopimiento verde y rojo picado fresco o congelado
1tomate rallado o picado congelado
1 sobreazafrán molido
1 pocosal, aceite y perejil fresco o congelado (optativo)
1 brickcaldo de pescado o marisco o 1 litro de agua y 2 pastillas de caldo de pescado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Ingredientes
2

Descongela el día anterior el preparado de paella en el frigorífico.
3

En una sartén grande, echar un poco de aceite y las verduras picadas fresca o congeladas, echar un poco de sal, y dejar rehogar unos 7 minutos.
4

Añadir los calamares en anillas, rehogarlo un poco con la verdura.
5

Le echamos el arroz, mezclar y rehogar todo junto.
6

Le echamos el caldo o el agua y las pastillas de pescado, el azafrán, mezclar todo muy bien.
7

Cuando empiece a hervir, bajar al mínimo de 6 al 1, y dejar cocer unos 30 minutos al ser integral o 20 si es normal.
8

Repartir por encima las gambas y los langostinos, que están crudos, y los mejillones y almejas entre el arroz, tapar y dejar unos 5 minutos, hasta que el marisco cambie de color.
9

Servir el arroz, repartiendo por encima el marisco.
10

En este caso, lo repartimos en dos platos, porque a uno no le gusta el marisco, prefiere solo arroz y almejas.
11

Lo acompañamos de unas patatas, cocidas en su bolsa en el Microondas y un poco de mayonesa.

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Antonia García Fernández @antoniasevilla

lunes, 16 de octubre de 2023 a las 07:12 PM

Dos Hermanas, Sevilla

🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg

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