Mezclar la manteca con el azúcar y batir hasta que blanquee, luego agregar la vainilla

Añada el huevo a la mezcla, bata

Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados

De a poco con ayuda de una espátula vamos formando la masa, debe quedar suave y que no se pegue en los dedos

Luego dejamos reposar unos 15 mint y con ayuda de un palote estiramos dejando un grosor de 5 mm más menos según el gusto, para la base, el resto de la masa se vuelve a estirar y se cortan tiras de 1 cm de ancho y 2 cm de largo, para decorar encima

Poner el horno a 180°,forramos la tartera con la base y le agregamos el dulce de leche, por encima vamos colocando las tiras y las pincelamos con yema de huevo, espolvoreamos con coco rallado