En un bol mezclar: Agua, levadura, azúcar, aceite. Luego agregar la harina, sal y lo integramos muy bien.

Formar una masa algo pegajosa, dejar descansar 15 minutos. Espolvorear un poquitito de harina amasar nuevamente agatrando los lados hacia adentro y dejar otros 15 minutos. La masa ya va a estar menos pegajosa.

Espolvorear la masa con harina y esta vez si amasarlo bien, quedara una masa lisa y suave. Dejar leudar 30 minutos a 1 hora.

Desgasificamos la masa, dividir en 3 partes iguales (200 gr cada bollito), formar unos bollos y dejar leudar 30 minutos a 1 hora.

Desgasificamos la masa, estirar la masa, llevar un extremo a la mitad y luego cerrar con el otro extremo (como un libro) girar y enrollar sobre la misma masa, hacer eso con las 3 masitas.

Colocar en un molde aceitado y dejar leudar 1 hora.

Hornear a 180° por 20 minutos aproximadamente.

Yo al salir del horno lo pinceles con almíbar (azúcar y agua).

Salió súper Riquísimo!

Y esponjoso! Lo único que mi error fue desmoldar cuando lo saque del horno (de ansiosa) y se me bajo un poco, así que recomiendo dejar enfriar primero por supuesto 👍

Otra opción también es ponerle crema pastelera por encima, o hacer otras formas al pan.