Ternera Teriyaki: Cómo hacer la salsa original japonesa

Name: Ternera Teriyaki: Cómo hacer la salsa original japonesa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/" kg Ternera a tiras; 100 g Harina; 2 cucharadas Aove; 3 láminas 3 láminas de Jengibre; 5 trozos puerro (La parte verde); 3 cucharadas Salsa soja; 3 cucharadas mirín; 3 cucharadas sake

La Cocinakas @cook_6401172

Barcelona

Cuando probéis la auténtica salsa japonesa teriyaki, no volveréis a comprarla jamás. ¡Palabrita!

Ternera Teriyaki: Cómo hacer la salsa original japonesa

La Cocinakas @cook_6401172

Barcelona

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Ingredientes

1/" kgTernera a tiras
100 gHarina
2 cucharadasAove
3 láminas3 láminas de Jengibre
5 trozospuerro (La parte verde)
3 cucharadasSalsa soja
3 cucharadasmirín
3 cucharadassake

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Paso a paso

1

Cortamos la ternera a tiras y enharinamos ligeramente
2

Preparamos la salsa en frío y reservamos (los ingredientes y el paso a paso de la video receta, los tenéis en el enlace al blog)
3

Freímos la ternera 4 ó 5 minutos y añadimos el jengibre y los trocitos de puerro o cebolleta.
4

Lo dejamos otro par de minutos y quitamos los últimos dos ingredientes.
5

Incorporamos la salsa y dejamos reducir hasta la mitad.
6

Y listo para emplatar...Si no quieres perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal de youtube. ¡Buen provecho, Cocinakas!