Soufflé de Atún

Name: Soufflé de Atún
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos atún guisado y desmenuzado; 4 claras de huevo; 4 yemas de huevo; 1 taza leche líquida; 1 taza harina de trigo; Aceite para untar el molde

Josefina Guaita @cook_7248401

Soufflé de Atún

Josefina Guaita @cook_7248401

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Ingredientes

200 gramosatún guisado y desmenuzado
4claras de huevo
4yemas de huevo
1 tazaleche líquida
1 tazaharina de trigo
Aceite para untar el molde

Guardada

Paso a paso

1

Batir las claras a punto de nieve.
2

Añadir el atún guisado a temperatura natural y mezclar de forma envolvente.
3

Agregar las yemas y seguir removiendo suavemente.
4

Agregar la taza de harina y remover en forma envolvente.
5

Agregar la leche y mezclar nuevamente, suavemente.
6

Aceitar un molde redondo y hondo, vaciar la mezcla y hornear durante 50 minutos a 375 grados.
7

Servir