Alcachofas con gambas y revuelto de gulas (menú saludable 2)

Name: Alcachofas con gambas y revuelto de gulas (menú saludable 2)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 alcachofas cocidas (corazones); 12 gambas peladas congeladas; 1 ajo; 1 paquete gulas (frescas o descongeladas); 3 huevos; 1 ajo

Claudia @CookClaudia

Siguiendo con los menús saludables, aquí tenéis uno ideal para la cena, de postre una pera, se prepara muy rápido 💪

Alcachofas con gambas y revuelto de gulas (menú saludable 2)

Claudia @CookClaudia

Siguiendo con los menús saludables, aquí tenéis uno ideal para la cena, de postre una pera, se prepara muy rápido 💪

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

8alcachofas cocidas (corazones)
12gambas peladas congeladas
1ajo
1 paquetegulas (frescas o descongeladas)
3huevos
1ajo

Guardada

Paso a paso

1

Poner 2 sartenes con un chorro de aceite a calentar, echar un ajo picado en cada una y dorar.
2

Añadir a una sartén las gambas y a la otra las gulas, dejar unos minutos a fuego lento.
3

Añadir las alcachofas a las gambas y los huevos batidos a las gulas.
4

Dejar que las alcachofas se pasen lentamente mezcladas con el ajo y las gambas.
5

Cuando el huevo empiece a cuajar, ir removiendo para hacer el revuelto.