Fugazzeta rellena de jamón y queso

Name: Fugazzeta rellena de jamón y queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 450 grs harina; 6 grs levadura seca; Sal; 1 cucharada azúcar; 250 ml agua tibia; 3 cucharadas aceite; 300 grs paleta o jamón; 300 grs queso; 2 cebollas caramelizadas; 200 grs muzarella

Alicia @Alis

Montevideo_Uruguay

#DelantalGlobal2024 #Recetasconqueso

Fugazzeta rellena de jamón y queso

Alicia @Alis

Montevideo_Uruguay

#DelantalGlobal2024 #Recetasconqueso

Guardada

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Ingredientes

45 min

6 raciones

450 grsharina
6 grslevadura seca
Sal
1 cucharadaazúcar
250 mlagua tibia
3 cucharadasaceite
300 grspaleta o jamón
300 grsqueso
2cebollas caramelizadas
200 grsmuzarella

Guardada

Paso a paso

45 min

1

En un bowl poner la harina hacer hueco poner levadura azúcar aceite agua tibia en los bordes la sal
2

Formar masa amasar bien tapar dejar leudar
3

Una vez allá leudado dividir el bollo en dos estirar uno poner la masa en bandeja aceitada rellenar con el fiambre y queso tapar con la otra masa estirada
4

Pinchar la superficie y ponerle la cebolla caramelizada
5

Llevar horno 180 grados 40 minutos maso una vez pronta ponerle la muzzarella con poquito orégano llevar a horno a que gratine y listo