Picar la cebolla y el morrón y poner a freír con un poco de aceite. Agregar los condimentos (yo use pimienta blanca y ají) y la sal, dejar hasta que la cebolla está tiernita. Una vez ya pronto la cebolla y el morrón, agregar la salsa de tomate dejar unos minutos en el fuego y retirar. Agregar el atún.

Preparar la masa, dividir en dos. Estirar una de las mitades y colocar en una fuente aceitada, colocar el relleno y arriba la otra parte de la masa. Pintar con huevo batido y llevar a horno moderado por 20 minutos aproximadamente.