Zapallitos redondos con avena tostada 🌱 Plant based 🌿
Con esta forma de cocción, los zapallitos de cocinan en sus propios líquidos (sin necesidad de agregar agua ni caldo). No se desaprovecha nada, como cuando se los estruja o comprime en muchas recetas, en las que el sustancioso líquido se desecha.
#comidareal #comidasaludable #plantbased #lococinonolotiro
Zapallitos redondos con avena tostada 🌱 Plant based 🌿
Con esta forma de cocción, los zapallitos de cocinan en sus propios líquidos (sin necesidad de agregar agua ni caldo). No se desaprovecha nada, como cuando se los estruja o comprime en muchas recetas, en las que el sustancioso líquido se desecha.
#comidareal #comidasaludable #plantbased #lococinonolotiro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar los ajos.
Sofreírlos.
Agregar los zapallitos troceados a gusto. Puede ser tipo en tiras o cubeteados.
Cocinar a fuego bajo. Condimentar.
- 2
Mientras tanto, en una sartén seca, sin ninguna materia grasa, tostar la avena. Ir removiendo para evitar que se queme.
- 3
Cuando los zapallitos hayan comenzado a largar su líquido, y estén tiernos, agregar la avena tostada. Cocinar por un par de minutos más. La absorberá buena parte del líquido sabroso.
- 4
Ideal para acompañar con un puñado de legumbres.
Para estos días ☔ ❄️, les aseguro que reconforta el alma (y con solo unas poquitas calorías, pero a la vez saciante por la avena gruesa). ♥
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)