Mega galleta saludable de mantequilla de maní y avena sin azúcares ni edulcorantes ni harina

Name: Mega galleta saludable de mantequilla de maní y avena sin azúcares ni edulcorantes ni harina
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥜 35 g avena en copos gruesos; 🥜 35 ml bebida vegetal (*); 🥜 45 g mantequilla de maní (casera o comprada de un solo ingrediente); 🥜 Un puñado de arándanos pasa o uvas pasa

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalGlobal2024
#recetasconmantequillademani
#galletassaludables
#sinedulcorante
#sinazucar (agregado)
#sinharina
#avena
#mani

Lograr recetas dulces ricas, especialmente galletitas, sin usar azúcar ni edulcorante, se convirtió en mi propio desafío de un tiempo a esta parte (además deben ser de baja complejidad... 😅).

Pero... como siempre aclaro, quien esté habituado al consumo de azúcar y no tenga intención de dejarlo, mejor buscar otras recetas, ya que éstas pueden resultar insulsas.

Quienes estén interesados en dejar el azúcar por el motivo que sea (o ya lo haya hecho), los invito a usar mi hashtag #educandoelpaladar (escribirlo o pegarlo en la lupita o directamente pincharlo de la publicación) y se van a sorprender de las cositas ricas "dulces" que se pueden preparar. Ojalá ayuden. 🥰

#DelantalGlobal2024
#recetasconmantequillademani
#galletassaludables
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#sinazucar (agregado)
#sinharina
#avena
#mani

Lograr recetas dulces ricas, especialmente galletitas, sin usar azúcar ni edulcorante, se convirtió en mi propio desafío de un tiempo a esta parte (además deben ser de baja complejidad... 😅).

Pero... como siempre aclaro, quien esté habituado al consumo de azúcar y no tenga intención de dejarlo, mejor buscar otras recetas, ya que éstas pueden resultar insulsas.

Mega galleta saludable de mantequilla de maní y avena sin azúcares ni edulcorantes ni harina

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalGlobal2024
#recetasconmantequillademani
#galletassaludables
#sinedulcorante
#sinazucar (agregado)
#sinharina
#avena
#mani

Lograr recetas dulces ricas, especialmente galletitas, sin usar azúcar ni edulcorante, se convirtió en mi propio desafío de un tiempo a esta parte (además deben ser de baja complejidad... 😅).

Pero... como siempre aclaro, quien esté habituado al consumo de azúcar y no tenga intención de dejarlo, mejor buscar otras recetas, ya que éstas pueden resultar insulsas.

#DelantalGlobal2024
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#galletassaludables
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#sinazucar (agregado)
#sinharina
#avena
#mani

Lograr recetas dulces ricas, especialmente galletitas, sin usar azúcar ni edulcorante, se convirtió en mi propio desafío de un tiempo a esta parte (además deben ser de baja complejidad... 😅).

Pero... como siempre aclaro, quien esté habituado al consumo de azúcar y no tenga intención de dejarlo, mejor buscar otras recetas, ya que éstas pueden resultar insulsas.

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Ingredientes

35 minutos

1 ración

🥜 35 g avena en copos gruesos
🥜 35 ml bebida vegetal (*)
🥜 45 g mantequilla de maní (casera o comprada de un solo ingrediente)
🥜 Un puñado de arándanos pasa o uvas pasa

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

(*) aquí estoy usando de almendras. Pueden prepararla en casa o comprarla lista. En este último caso, revisar ingredientes, ¡que no sea un ultraprocesado bajo la farsante apariencia de saludable! 🧐
La que estoy usando solo tiene agua, almendras y sal marina.
Les dejo enlace por si quieren prepararla casera.

"Leche" de almendras 🌱 bebida vegetal + galleta de aprovechamiento con bagazo 🌱
2

Mezclar avena, bebida y mantequilla. Dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media. Yo dejé la masa preparada en la heladera, de la noche anterior.
3

Lavar y escurrir las frutas pasas.
Agregarlas a toda la masa y/o de topping.
Colocar en un molde de silicona de 12 a 14 cm de diámetro. Apoyar en asadera y llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
4

¡Delicioooooosa! 😀 🤤