Para las galletitas, batimos la manteca pomada, con el azúcar y vamos agregando de a uno los huevos batiendo. Agregamos la harina, el polvo royal, la pizca de sal, la ralladura y jugo de naranja y formamos un bollo.

Cubrimos el bollo de masa tiernísimo con un film y llevamos a la heladera por media hora.

Estiramos con palo de amasar sobre la mesada enharinada y la dejamos de medio cm. Cortamos con el cortante con forma de conejito, y vamos colocando sobre una placa que llevaremos a horno. No hace falta enmantecar la placa porque la masa de las galletitas ya tiene mucha manteca, asique no se nos van a pegar. 😉

Calentamos a baño maría los sachet de chocolate parar bañar a los conejitos. Cuando se derrita, cortamos la punta del sachet y lo usamos de manga.

Mientras preparamos el glasé. Batir la clara con el azúcar impalpable y el jugo de limón, hasta que espese y forme picos, si le faltase azúcar agregar de a poco hasta lograr la consistencia. Cuando la tenemos lista, bañamos los conejitos y retiramos el excedente, dejamos secar.

Para bañarlos en chocolate, colocamos un poco sobre la galletita y lo esparcimos con la ayuda de un pincel. Dejamos secar. Pata teñir el glasé, mezclamos un poco del preparado con una puntita de colorante, apenas, porque se tiñe muy bien, mezclamos y listo para usar. Pueden preparar en potes separados, varios colores, para pintarlos 😉😜

Una vez terminados todos los modelitos, vamos a decorarlos, con un palillo les hacemos el agujero de los ojitos y con la punta del mismo tomamos un poco del glasé, que mezclamos con el colorante y rellenamos el ojito. Si quieren también pueden hacerles las orejitas y el pompón de la cola con el glasé de color ayudándose con un pincel, es una tarea divertida para los chicos! Dejamos secar. Y listos los conejitos de pascua para disfrutar en familia, o para regalar!

Felices Pascuas! ♥️🐰😘

Receta ganadora en el #retoSemanaSanta de Cookpad en la categoría "El pecado más dulce ❤️ (La más dulces)"de Semana Santa🐣 ¡¡🎉Felicidades🎉!!