Camarón de vega
Jorge Sanhueza @cook_10106027
Camarón de vega, un rico plato que se prepara en el sur de chile
Camarón de vega
Camarón de vega, un rico plato que se prepara en el sur de chile
Paso a paso
- 1
Una ven en casa con los camarones hay que lavarlos y sacar todo el barro que estos traen en sus patas y cola
- 2
Se cortan las cebolla en pluma pica el ajo en cubitos chicos se pica la mitad del cilantro y se sofríen con un poquito de aceite en una olla
- 3
Una vez sofritas las verduras se le añaden los condimentos como lo son el orégano, comino, pimienta para luego agregar agua y una vez que esté hirviendo se le colocan los camarones y se revuelven de forma suave de vez en cuando
- 4
Una vez los camarones estén rojos se le coloca un huevo batido y se deja reposar por unos minutos y está listo para servir. Se pica el cilantro que sobró se coloca en el plato y se sirven los ricos camarones a disfrutar.
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