Pones la harina le agregas el Royal (si es harina leudante no es necesario) la manteca que este banda (si no tienes manteca en el momento con 3 ó 4 cucharadas de aceite te queda bien).

Unes todo y le agregas el agua tibia hasta lograr una masa lisa. De ahí a la heladera mínimo 30 minutos. Luego estiras según la asadera que uses y rellenas en este caso con fiambre pero puedes ponerle lo que quieras. Pintas con yema y al horno unos 40 minutos.

Salsa blanca: el litro de leche a la cacerola, sal y nuez moscada a gusto, en una taza pones 6 cucharadas de maicena y le pones leche hasta que quede líquido. Agregas a la leche y a fuego lento hasta tener la consistencia deseada.