Para el caldo ponemos 1 litro de agua a hervir, de ahí tomamos lo considerable para la licuadora donde pondremos dos cucharadas (con la de cocinar) de puré de tomate, agregamos comino, ajo, pimienta y sal y licuamos, posteriormente agregamos al agua hirviendo y dejar que hierva

Mientras hierve nuestro caldo, la carne molida ya lavada y estilada la condimentamos con ajo en polvo, pimienta, sal y echamos una cucharita de harina y la yema de huevo y revolvemos y hacemos bolitas

Lavamos y desinfectamos nuestras verduras, echamos el elote y el ejote primero, esperamos 20 min para que se cosa la carne y las verduras y echamos la papa, 10 min para la papa y 10 para la calabacita y apio. Esperamos un poco y revisamos nuestras verduras si están bien cocidos apagamos.