#3. Soto Babi Lobak Khas Bali
Suka banget sama soto babi ini karena kuahnya light tapi gurihnya super nampol. Rasanya persis sama yang di warung makan. Yang suka wajib recook ya. Oya konon resep ini juga oke kalau dagingnya diganti pakai daging sapi. Cuma saya belum pernah coba sih karena gak konsumsi daging sapi hehe tapi siapa tau emang cocok ygy😊 #SemangkukSoto #GAS2025
#3. Soto Babi Lobak Khas Bali
Suka banget sama soto babi ini karena kuahnya light tapi gurihnya super nampol. Rasanya persis sama yang di warung makan. Yang suka wajib recook ya. Oya konon resep ini juga oke kalau dagingnya diganti pakai daging sapi. Cuma saya belum pernah coba sih karena gak konsumsi daging sapi hehe tapi siapa tau emang cocok ygy😊 #SemangkukSoto #GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging kemudian rebus sebentar dan buang airnya agar kuahnya tidak butek
- 2
Siapkan perbumbuan
- 3
Kupas dan potong lobak, kemudian cuci bersih
- 4
Setelah direbus, iris - iris dagingnya seperti mau buat soto daging, tidak terlalu besar
- 5
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai irisnya hingga kecoklatan
- 6
Sisakan minyak sedikit bekas menggoreng bawang kemudian tumis bawang putih hingga wangi
- 7
Masukkan jahe, kunyit, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
- 8
Kemudian, masukkan daging babi dan tambahkan garam kemudian biarkan hingga bumbunya rata dengan daging
- 9
Kemudian tambahkan air dan biarkan mendidih
- 10
Masukkan bumbu iris dan garam, tunggu 10 menit
- 11
Lalu masukkan lobak, didihkan bersama daging selama 20 - 30 menit hingga lobak sudah lunak
- 12
Masukkan garam, penyedap, dan kaldu bubuk, tes rasa
- 13
Siapkan pertoppingan, bawang goreng, seledri, sambal
- 14
Soto siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar