Terong Tahu Pong Kuah Santan

Name: Terong Tahu Pong Kuah Santan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong ungu, iris serong, cuci dan rendam dalam air garam; 5 buah Tahu pong, belah 2; 7 buah Cabe rawit, saya skip; 2 buah Cabe merah; 2 siung Bawang merah, iris tipis; 2 siung Bawang putih, iris tipis; 2 lembar Daun salam; 65 ml Santan instan; 1/4 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Kaldu bubuk; 300 ml Air, bisa ditambah sesuai selera, saya buat nyemek nyemek; 3 batang Kemangi, siangi daunnya, cuci bersih

aniesaryono @AnieSaryono

Denpasar, Bali

Resep ini bahannya semua favorit, tahu pong, terong, kalo resep asli pake taburan daun bawang maka disini saya pake kemangi.
.
Source resep @Ferasty_yutakanai19
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23895872
.
.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ferasty
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CpBaliAuthor2025_AnieSaryono

Lebih banyak

Terong Tahu Pong Kuah Santan

aniesaryono @AnieSaryono

Denpasar, Bali

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ferasty
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CpBaliAuthor2025_AnieSaryono

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 buahTerong ungu, iris serong, cuci dan rendam dalam air garam
5 buahTahu pong, belah 2
7 buahCabe rawit, saya skip
2 buahCabe merah
2 siungBawang merah, iris tipis
2 siungBawang putih, iris tipis
2 lembarDaun salam
65 mlSantan instan
1/4 sdtGaram
1 sdtGula pasir
1 sdtKaldu bubuk
300 mlAir, bisa ditambah sesuai selera, saya buat nyemek nyemek
3 batangKemangi, siangi daunnya, cuci bersih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis duo bawang, cabe dan daun salam, masukkan irisan terong, tumis hingga terong berubah warna.
2

Tambahkan santan instan, aduk aduk tanpa air hingga santan meletup letup, tuang air setengah bagian, tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.
3

Masukkan tahu pong, tuang sisa air, masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu, masak hingga kuah mulai menge tal, tes rasa, matikan kompor, tambahkan daun kemangi.
4

Tabu teronv disantan gini nikmat sekali disajikan dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aniesaryono @AnieSaryono

pada 09 Maret 2025 17.27

Denpasar, Bali

Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya