Antes de ponernos a preparar los spaghetti, poner las navajas de pie en un vaso con agua y un pellizco de sal para que suelten la arena que puedan tener, y las gambas y guisantes en un bol con agua para descongelar y eliminar cualquier impureza.

Cocer los spaghetti en agua, sal y curry, según indicaciones del fabricante.

Escurrir las navajas y quitar las conchas. Escurrir bien los guisantes y las gambas.

En el wok poner la picada de ajo-perejil-aceite, la cayena, y saltear a fuego alto las navajas, gambas y guisantes, añadiendo un pellizco de sal.

Cuando estén los spaghetti cocidos, escurrir, poner en los platos, añadir por encima la mezcla del wok, y servir.

Bon profit !!!