Mezclar en un plato el yogurt griego, con el zumo de lima y el ajo

Salsa: revolver el aceite o la mantequilla derretida con las especias antes mencionadas y el sésamo

Cocer los huevos al agua, 1 minuto para que la yema no se solidifique

Tostar pan con mantequilla, o tener preparadas tostas crujientes de paquete

Picar perejil o sacarlo del congelador, también vale cilantro o eneldo fresco

Cuando tengamos todo a mano verter los huevos medio cocidos sobre el plato del yogurt, echar por encima la salsa con una cucharita y el perejil, y acompañar con las tostas