Batir la manteca sin derretir, si está muy dura ablandar un minuto en el microondas, con batidora eléctrica (paleta, no varillas), junto con los azúcares hasta que quede una mezcla cremosa

Agregar huevo y mezclar hasta integrar

En otro bowl mezclar los secos, harina sal y polvo de hornear

Unir los secos a la mezcla previa y mezclar a mano hasta que se forme la masa

Agregar los chips de chocolate y mezclar

Hacer bolitas de 60 gr aproximadamente y llevar a la heladera por 1 hora aprox (cubiertas) hasta que tome consistencia

Aplastar las bolitas y llevar al horno precalentado a 180 gr, de 12 a 15 min (tienen que quedar blandas en el centro)