Budín de limón 🍋

Name: Budín de limón 🍋
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 250 grs azúcar; 300 grs harina; 80 ml aceite; 150 ml leche; Ralladura de 1 limón; Jugó de 1/2 limón; 3 cdtas esencia de vainilla

Agustina Gutiérrez Caminoz @acaminoz

Necochea 🌊

Budín de limón súper esponjoso y húmedo, ideal para toda ocasión.

Budín de limón 🍋

Agustina Gutiérrez Caminoz @acaminoz

Necochea 🌊

Budín de limón súper esponjoso y húmedo, ideal para toda ocasión.

Guardada

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Ingredientes

15min

12 porciones

2huevos
250 grsazúcar
300 grsharina
80 mlaceite
150 mlleche
Ralladura de 1 limón
Jugó de 1/2 limón
3 cdtasesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

15min

1

Precalentamos el horno a 180º, y comenzamos a mezclar los huevos con el azúcar hasta cremar.
2

Luego agregar a nuestra mezcla el aceite, junto con la esencia de vainilla y la ralladura y el jugo de limón.
3

Incorporar la leche y la harina tamizada de forma intercalada. Batir hasta que nos quede una mezcla con consistencia cremosa como en la imagen.
4

Pasamos nuestra mezcla a un molde de budín tamaño grande (o dos moldes de budín chicos) y cocinamos durante 45 minutos a 180º.