Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasamos por Harina y freímos en una cazuela un poco por la piel, lo reservamos
- 2
Cortals el pimiento a tacos medianos y los añadimos a la cazuela
- 3
Damos un par de vueltas y añadimos la berenjena también a dados medianos
- 4
Seguidamente el calabacín también a dados, removemos todo y a fuego medio vamos haciendo la sanfaina
- 5
Ahora añadimos los tomates triturados y rectificamos de sal (ojo por que el bacalao aunque sea desalado tiene un punto de sal) removemos
- 6
Añadimos los trozos de bacalao, reposar 10 minutos
- 7
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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