Marinar el pollo troceado con sal, pimienta y un chorreón de soja, reposar mientras se termina el resto.

Cocer el edamame 5 minutos a máxima potencia, y sacar de la vaina.

Mientras vas cociendo el arroz

Cortar el aguacate en cuadraditos

Cortar la manzana en cuadraditos

Cuando se haya hecho el pollo se emplata y se echa la salsa teriyaki por encima del arroz una cuchara grande y media por plato (remover), y terminar con finos chorreones por todo el plato.

Por último echa el puñadito de cebolla por el centro.