Ensalada de rúcula, anchoa, queso cottage y piñones
Da igual si bajan un poco las temperaturas. Una buena ensalada siembre es bienvenida en la mesa y esta viene cargada de contrastes y buen sabor. Mejor servirla bien fresquita de la nevera. Que aproveche!
Ensalada de rúcula, anchoa, queso cottage y piñones
Da igual si bajan un poco las temperaturas. Una buena ensalada siembre es bienvenida en la mesa y esta viene cargada de contrastes y buen sabor. Mejor servirla bien fresquita de la nevera. Que aproveche!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la rúcula a cuchillo y la echamos en el bol de ensalada.
- 2
Añadimos los tomates cortados en cuartos y las anchoas, escurridas y picadas también a cuchillo.
- 3
Echamos dos cucharadas generosas de queso cottage, damos un toque de pimienta rosa recién molida al gusto, añadimos el zumo de limón y un chorrito de AOVE, mezclamos bien todos los ingredientes y listo, a disfrutar del manjar!
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