Mangut Lele
Salah satu makanan Fav Suami. Dulu setiap mudik ke Bekasi selalu beli ini karena enak bgt, menggugah selera. Di Padang sepertinya belum ada yg jual jadi kita bikin sendiri aja. Rasanya mantap gurih pedes nikmat apalagi dengan menggunakan santan ROSE BRAND, mantuuuul.
Source : @Kirana12387377 (dengan sedikit modifikasi)
Mangut Lele
Salah satu makanan Fav Suami. Dulu setiap mudik ke Bekasi selalu beli ini karena enak bgt, menggugah selera. Di Padang sepertinya belum ada yg jual jadi kita bikin sendiri aja. Rasanya mantap gurih pedes nikmat apalagi dengan menggunakan santan ROSE BRAND, mantuuuul.
Source : @Kirana12387377 (dengan sedikit modifikasi)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan lele di cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam supaya amisnya hilang. Diamkan sebentar. Kemudian goreng lele sampai matang
- 2
Blender atau uleg bumbu halus, kemudian masukan daun salam, sereh, lengkuas di geprek dan daun jeruk. Masak sampai wangi
- 3
Masukan air dan santan Rose Brand. Masuka garam dan kaldu jamur. Tunggu mendidih kemudian cek rasa.
- 4
Masukan tomat iris.
- 5
Terakhir masukan lele dan daun kemangi. Masak sebentar kurang lebih 5 menit. Mangut lele siap di santap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar