Tarta de Berenjena

Name: Tarta de Berenjena
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Berenjenas grandes; 1 tapa Masa para tarta light; 50 g Queso rallado; 150 Queso fresco; 1 cucharadita Especias provenzal; 1 grande Tomate; 1 unidad Huevo duro; 40 g Queso crema light

silviateijeiro @cook_1580742

Quilmes Vs As Argentina

Sale muy rica y fácil de hacer

Tarta de Berenjena

silviateijeiro @cook_1580742

Quilmes Vs As Argentina

Sale muy rica y fácil de hacer

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 porciones

3Berenjenas grandes
1tapa Masa para tarta light
50 gQueso rallado
150Queso fresco
1 cucharaditaEspecias provenzal
1grande Tomate
1 unidadHuevo duro
40 gQueso crema light

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Hervir la berenjena cortada en rodajas a lo largo por 3 minutos y escurrir.
2

Colocar la masa en un molde para horno, colocar queso crema.luego en la base.
3

Distribuir las rodajas de berenjena sobre la masa.
4

Agregar el tomate en rodajas, el huevo duro picado y el queso fresco en trozos.
5

Espolvorear con queso rallado y especias provenzal.
6

Añadir cucharadas de queso crema light por encima y un huevo batido
7

Hornear a 180°C por 25 minutos o hasta dorar.
8

Historia: Saqué la receta de aquí y la hice, muy rica