Receta criolla vegetariana. Guiso de calabaza y choclos

Name: Receta criolla vegetariana. Guiso de calabaza y choclos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 choclos cocidos y desgranados; 1/2 calabaza cortada en cubos; 2 tomates picados; 2 cebollas picadas; 1 morrón rojo picado; 1 diente ajo picado; 1 hoja laurel; 1/2 litro agua; 2 cucharadas aceite de coco; 1 cucharadita azúcar; sal y pimienta

Florencia Rimondi @cook_7367040

Adrogué, Buenos Aires.

Receta criolla vegetariana. Guiso de calabaza y choclos

Florencia Rimondi @cook_7367040

Adrogué, Buenos Aires.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4choclos cocidos y desgranados
1/2calabaza cortada en cubos
2tomates picados
2cebollas picadas
1morrón rojo picado
1 dienteajo picado
1 hojalaurel
1/2 litroagua
2 cucharadasaceite de coco
1 cucharaditaazúcar
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el aceite en una olla. Agregar la cebolla, el ajo y el morrón. Saltear 5 minutos.
2

Agregar los tomates, la calabaza y el agua. Cocinar 15 minutos.
3

Incorporar el choclo y la hoja de laurel. Condimentar con azúcar, sal y pimienta. Cocinar 10 minutos más.
4

Retirar la hoja de laurel y servir.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Florencia Rimondi @cook_7367040

martes, 02 de mayo de 2017 a las 02:42 AM

Adrogué, Buenos Aires.

Instagram: @florcitarimondiAbogada, chef y viajera.Amo la comida casera, sabrosa y nutritiva. Me encanta probar sabores nuevos e incluirlos en mis recetas, dándole un toque diferente al menú diario.

Comentarios

Recetas similares

Más recetas