Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Gambas; 4 batang Kacang panjang; 1/2 keping Tempe; 1 buah Wortel kecil; 2 buah cabai merah, iris; 500 ml Air; 1 kotak kecil Santan instant Rose Brand; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt Penyedap jamur; 2 lembar Daun salam; 5 butir Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri

Khadijah F Mangolo @KhadijahFMangolo

Batam

Tau nggak sih, tempe adalah salah satu warisan kuliner asli Indonesia yang sudah mendunia dan kini diakui serta dicintai di berbagai penjuru dunia! Dalam rangka merayakan Hari Tempe Nasional yang jatuh pada 6 Juni, pastikan kamu ikutan #BanggaMasakTempe

#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Khadijah F Mangolo @KhadijahFMangolo

Batam

#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4-6 orang

1 buahGambas
4 batangKacang panjang
1/2 kepingTempe
1 buahWortel kecil
2 buahcabai merah, iris
500 mlAir
1 kotak kecilSantan instant Rose Brand
1 sdtGaram
1 sdmGula pasir Rose Brand
1/2 sdtPenyedap jamur
2 lembarDaun salam
Bahan bumbu halus:
5 butirBawang merah
2 siungBawang putih
2 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan: potong-potong kacang panjang, gambas, wortel, dan tempe.
2

Didihkan air, masukkan bumbu halus, tempe iris, kacang panjang, cabai merah iris, dan daun salam. Setelah tempe matang, masukkan wortel, didihkan kembali.
3

Masukkan gambas, lalu tambahkan gula pasir Rose Brand, garam, penyedap, dan santan instant Rose Brand, aduk rata cek rasa. Sajikan dalam wadah saji. Selamat mencoba