Jangan Lombok Ijo Khas Jogja

Name: Jangan Lombok Ijo Khas Jogja
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Santan Encer untuk Kuah (Santan Instan Rose Brand ditambah air secukupnya); 1 Papan Tempe; 1 Sdm Ebi Kering; 1 Ruas Lengkuas Geprek; 3 Lembar Daun Salam; 8 Buah Cabe Ijo Keriting (iris sayat Serong); Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Kaldu Bubuk; Secukupnya Bawang Goreng untuk Taburan; 3 Sdm Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis; 4 Butir Bawang Merah; 3 Siung Bawang putih; 3 Buah Cabe Rawit (Opsional); Secukupnya Garam

Elmi Kitchen_354 @elmi_kitchen354

Klaten Jawa Tengah

Resep Posbar Saya ke 30 di GAS 2025 (Tema ke 25 Saya di GAS) dgn Tema CITA RASA DARI KOTA BATIK, Hidangan Khas dari Kota Batik.

Di Kota Batik Pekalongan, Solo, Jogja, maupun Jepara punya banyak bangettt Kuliner Khas yg sangat enakk enakk semua. Kali ini saya ikut memeriahkan merayakan Hari Batik dgn Pilih Masak dan Share Resep Jangan Lombok Ijo Khas Kota Jogja.
Ini juga merupakan Makanan Khas Kota Solo juga.

Ini Menu Favorit saya sejak kecil dan juga favorit keluarga saya.

#GAS2025
#HidanganKotaBatik
#TimloSolo_KulinerKotaBatik
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Resep Posbar Saya ke 30 di GAS 2025 (Tema ke 25 Saya di GAS) dgn Tema CITA RASA DARI KOTA BATIK, Hidangan Khas dari Kota Batik.

Ini Menu Favorit saya sejak kecil dan juga favorit keluarga saya.

#GAS2025
#HidanganKotaBatik
#TimloSolo_KulinerKotaBatik
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Jangan Lombok Ijo Khas Jogja

Elmi Kitchen_354 @elmi_kitchen354

Klaten Jawa Tengah

Resep Posbar Saya ke 30 di GAS 2025 (Tema ke 25 Saya di GAS) dgn Tema CITA RASA DARI KOTA BATIK, Hidangan Khas dari Kota Batik.

Ini Menu Favorit saya sejak kecil dan juga favorit keluarga saya.

#GAS2025
#HidanganKotaBatik
#TimloSolo_KulinerKotaBatik
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Resep Posbar Saya ke 30 di GAS 2025 (Tema ke 25 Saya di GAS) dgn Tema CITA RASA DARI KOTA BATIK, Hidangan Khas dari Kota Batik.

Ini Menu Favorit saya sejak kecil dan juga favorit keluarga saya.

#GAS2025
#HidanganKotaBatik
#TimloSolo_KulinerKotaBatik
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 Porsi

SecukupnyaSantan Encer untuk Kuah (Santan Instan Rose Brand ditambah air secukupnya)
1 PapanTempe
1 SdmEbi Kering
1 RuasLengkuas Geprek
3 LembarDaun Salam
8 BuahCabe Ijo Keriting (iris sayat Serong)
SecukupnyaGula Merah
SecukupnyaKaldu Bubuk
SecukupnyaBawang Goreng untuk Taburan
3 SdmMinyak Goreng Rose Brand untuk menumis
Bahan Bumbu Halus :
4 ButirBawang Merah
3 SiungBawang putih
3 BuahCabe Rawit (Opsional)
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Ambil Tempe, dan Potong tempe bentuk kotak kecil agak memanjang, Sisihkan.
3

Campurkan Santan Instan Rose Brand dengan air Secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan. Dan Haluskan semua bahan bumbu halus, Sisihkan.
4

Tuang Minyak Goreng Rose Brand, nyalakan kompor lalu Tumis Bumbu Halus beserta lengkuas dan daun salam sampai harum, masukkan ebi, irisan cabe ijo dan potongan tempe,, aduk aduk bentar sampai lombok ijonya agak layu.
5

Kemudian masukkan santan encernya,, kaldu bubuk, gula merah, masak sampai mateng sambil diaduk pelan pelan biar santan nggak pecah.
Koreksi rasa. kalau dah pas, Matikan Kompor.
6

Taburkan bawang goreng diatasnya, Sayur Lombok Ijo Siap disajikan dinikmati dgn Nasi Putih Hangat atau Sego Tiwul.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elmi Kitchen_354 @elmi_kitchen354

pada 05 Oktober 2025 13.24

Klaten Jawa Tengah

I Realy Loves To Cook and Bake Since I Wash I Little 🥘🌮🍳🥣🥗🍱🍲 🍜🍪🍩🍰🍔🥪🍕🍨🍹Saya hanyalah seorang istri dan juga seorang Mama yg masih belajar dan akan terus belajar untuk slalu berusaha memberikan masakan yg sehat delicious dan simple bwt kluarga tercinta.Cookpad ini terutama bwt nyimpen semua koleksi resep² turun temurun dari Orangtua saya,, Semua Resep Mpasi anak tercinta saya, Resep masakan sehari-hari favorit kluarga saya,, Dan juga koleksi resep hasil kursus sekolah memasak saya dulu,, agar kelak bisa berguna untuk anak cucu tercinta.Dan juga moga bisa bermanfa'at untuk temn2 Cookpad yg membutuhkannya,Aamiin...🤲😇

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jangan Lombok Ebi Cabe Hijau Bawang Gula Merah Cabe Rawit Tempe Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya