Telur Petis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan telur rebus, tahu yang sudah di goreng setengah matang, dan petis udang/petis buat rujak, pilih petis yang enak (grad A)
- 2
Bumbu di haluskan, bawang merah putih, kunyit, lengkuas muda, dan cabe rawit/cabe merah (optional). Saya tidak pakai cabe rawit, soalnya anak² tidak mau pedas.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, serta masukkan daun salam, daun jeruk purut, dan sereh.
- 4
Masukkan telur rebus dan tahu, tambahkan petis, garam, gula merah, dan kaldu bubuk, beri air secukupnya (santan) dan ungkep hingga bumbu meresap dan asat.
- 5
Masak sampai agak menyusut, dan koreksi rasanya.
- 6
Telur petis siap di sajikan Bunda
- 7
Untuk pelengkap lontong sayur, buat sarapan mantap banget, selamat mencoba Bunda, Happy cooking.
Cooksnap
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25201085
Komentar