Nasi Hainam Magicom
Spesial menu untuk papaku. Kebetulan lagi dirumah papa, dan sempat masakin menu kesukaan beliau. Love you, pa ❤️
Kalo dulu pernah bikin dengan mengolah ayam dipisah, sekarang pake metode yg lebih praktis, semua dicampur aja. Dan dijamin ayam matang sempurna & nggak amis, terutama kalo jahe ikutan dicincang. Jadi jangan skip jahe ya (me: tambah lg dengan potongan jahe, sesuaikan selera)
Lebih enak lagi kalo pake ayam kampung. Kebetulan masak dadakan jd stoknya cuma ayam negri aja, gak kalah enak kok 👌
Source : mba Arie @puthya (thx resepnya mba, aku modif dikit aja 🫶)
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#moonaskitchen
#moonas_nasihainam
#nasihainam
#nasihainammagicom
Nasi Hainam Magicom
Spesial menu untuk papaku. Kebetulan lagi dirumah papa, dan sempat masakin menu kesukaan beliau. Love you, pa ❤️
Kalo dulu pernah bikin dengan mengolah ayam dipisah, sekarang pake metode yg lebih praktis, semua dicampur aja. Dan dijamin ayam matang sempurna & nggak amis, terutama kalo jahe ikutan dicincang. Jadi jangan skip jahe ya (me: tambah lg dengan potongan jahe, sesuaikan selera)
Lebih enak lagi kalo pake ayam kampung. Kebetulan masak dadakan jd stoknya cuma ayam negri aja, gak kalah enak kok 👌
Source : mba Arie @puthya (thx resepnya mba, aku modif dikit aja 🫶)
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#moonaskitchen
#moonas_nasihainam
#nasihainam
#nasihainammagicom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam tanpa tulang dgn jeruk nipis & garam, bilas dan beri bumbu marinasi. Biarkan bumbu meresap (me; 1 jam)
- 2
Paralel, tumis minyak bawang, mulai dr tumis cincangan bawang putih + jahe, lalu masukkan saus tiram, kecap asin & minyak wijen. Tumis hingga wangi, sisihkan.
- 3
- 4
Cuci bersih beras, beri air seperti biasa memasak nasi di magic com. Beri 2/3 bagian minyak bawang kedalam beras, aduk rata. Lalu tata ayam diatasnya, beri potongam daun bawang. Masak hingga matang dalam magicom
- 5
Kuah kaldu; didihkan air, masukkan sisa minyak bawang, beri seasoning dan potongan daun bawang
- 6
Setelah nasi matang, sajikan bersama kuah kaldu & toping pelengkap lain. Atau bisa juga ayam tsb dipanggang sebentar diatas teflon, diolesi sisa minyak bawang
- 7
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar