Huevos turcos al estilo mediterráneo
Huevos pochados sobre una base cremosa de yogur natural coronados con salsa especiada y perejil fresco. Una combinación suave, aromática y reconfortante, ideal para disfrutar en el desayuno o brunch.
Tradición turca, sabor que abraza.
Buen 2026 con más cocina, más equipo y más motivos para celebrar.🍾💫🥳🎉🎊💫💫💫✨
Huevos turcos al estilo mediterráneo
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero la salsa, en una sartén aceite de oliva, ajos picaditos, pimentón dulce. Rehogar apenas y reservar.
- 2
En una cacerola con agua, se agrega un chorrito de vinagre para que la clara coagule mejor y el huevo mantenga su forma sin romperse. Al romper el hervor, pochar los huevos 3'a 4'.
- 3
El yogur griego se sirve al plato, suavemente con la cuchara, creando una base cremosa y artesanal. Colar los huevos pochados, colocar los sobre la base de yogur, encimándolos delicadamente para dar volumen y presencia al plato.
- 4
Terminar con un suave espolvoreado de perejil fresco que aporta color y frescura al plato. Buen provecho !!
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