Tarta de Frambuesa

Name: Tarta de Frambuesa
Yield: 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 g Galletas de soda; 150 g Manjar (dulce de leche); 100 g Premezcla para crema pastelera; 400 ml Leche Helada; 200 g Frambuesas congeladas; 3 unidades Claras de huevo; 150 g Azúcar (para merengue); 50 ml Agua

I.Isabel @iisabell

💗

Tarta de Frambuesa

💗

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 porciones

200 gGalletas de soda
150 gManjar (dulce de leche)
100 gPremezcla para crema pastelera
400 mlLeche Helada
200 gFrambuesas congeladas
3 unidadesClaras de huevo
150 gAzúcar (para merengue)
50 mlAgua

Guardada

Paso a paso

1

Coloca las galletas en un bowl y el manjar, machacar hasta que se integre y poner en la base
2

Mezcla la premezcla de crema pastelera con la leche según las instrucciones del envase.
3

Incorpora las frambuesas a la crema pastelera y vierte sobre la base.
4

Se puede hacer la cantidad de capas que deseen, luego poner en el refrigerador hasta que se ponga firme (aprox 5hrs)
5

Para el merengue italiano, hierve el azúcar con agua hasta 118°C y vierte en hilo sobre las claras batidas.
6

Decora la tarta con el merengue usando una manga pastelera.