Hoy una empanada de hojaldre con atún huevo y bechamel
mari carmen @cook_27637080
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos las láminas una en la llanda con su papel, la unto con huevo batido, le pongo el atún
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Ahora le pongo los 4 huevos troceados
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Ahora hacemos la bechamel, pongo la sartén con.un poco de aceite a mí me gusta más que la mantequilla me parece más sano
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Cuando está muy pocha le añado medio litro de leche y un poco de harina no le pongo sal por que somos ipertensos pero se le pone un poco
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Cuando esté cuajada la ponemos por encima del huevo y el atún bien esparcida, perdonar se me ha olvidado la foto
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Y por último la tapamos con.la otra lámina y la pintamos con huevo batido y el resultado es este
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mari carmen le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Muy rica os va a gustar sienta bien por que no lleva tomate frito , ya me diréis
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