Tahu Isi Jeletot
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#GAS2025
Assalamualaikum wr wb
Selamat siang
Semoga teman-teman selalu sehat dimanapun berada
Belajar bareng komunitas kali ini yang diolah adalah aneka tahu. Entah tahu walik, tahu isi atau tahu bakso.
Kebetulan suami juga anak-anak pengen dibuatkan tahu isi tapi versi pedas. Untuk resepnya saya cooksnap dari resepnya kak @dewidapur. Terimakasih ya kak untuk resepnya. Untuk isian saya menyesuaikan dengan permintaan anak-anak juga suami. Dan untuk tepung racikan pencelupnya dapat 2 jempol dari anak-anak soalnya kriuk banget. Terimakasih juga untuk tips dan sharingnya.
Disini saya menggunakan beberapa produk dari Rose Brand salah satunya adalah minyak goreng, tepung beras juga tepung tapioka nya. Beberapa produk Rose Brand ini banyak tersedia di minimarket ataupun warung sekitar rumah. Untuk harga juga terjangkau dan tidak kalah saing dengan produk-produk lainnya.
Source: @dewidapur
Tahu Isi Jeletot
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#GAS2025
Assalamualaikum wr wb
Selamat siang
Semoga teman-teman selalu sehat dimanapun berada
Belajar bareng komunitas kali ini yang diolah adalah aneka tahu. Entah tahu walik, tahu isi atau tahu bakso.
Kebetulan suami juga anak-anak pengen dibuatkan tahu isi tapi versi pedas. Untuk resepnya saya cooksnap dari resepnya kak @dewidapur. Terimakasih ya kak untuk resepnya. Untuk isian saya menyesuaikan dengan permintaan anak-anak juga suami. Dan untuk tepung racikan pencelupnya dapat 2 jempol dari anak-anak soalnya kriuk banget. Terimakasih juga untuk tips dan sharingnya.
Disini saya menggunakan beberapa produk dari Rose Brand salah satunya adalah minyak goreng, tepung beras juga tepung tapioka nya. Beberapa produk Rose Brand ini banyak tersedia di minimarket ataupun warung sekitar rumah. Untuk harga juga terjangkau dan tidak kalah saing dengan produk-produk lainnya.
Source: @dewidapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu. Tumis bawang putih cincang sampai wangi lalu masukkan kentang, wortel juga hati ampela yang sudah dipotong-potong kotak. Aduk rata kemudian beri air sedikit.
- 2
Lalu beri lada bubuk, pala bubuk, garam
- 3
Gula juga kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasanya. Disini saya tambahkan dengan isian tahu gorengnya karena tahu yang saya beli tidak terlalu kosong dalamnya. Aduk rata kembali.
- 4
Setelah isian matang dan air menyusut masukkan potoangcabe iris dan juga bawang daun iris. Aduk sebentar angkat dan dinginkan.
- 5
Untuk bahan pencelup campuran semua tepung (tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand dan juga tepung terigu) lalu beri garam, baking powder dan juga lada bubuk.
- 6
Disini saya beri kunyit bubuk sedikit agar warnanya lebih keluar. Kemudian tuang air dan aduk rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil. Kemudian sisihkan adonan pencelupnya.
- 7
Setelah isian tahu isi dingin, masukkan isian ke dalam tahu yang sudah dibelah bagian atasnya. Masukkan sampai penuh. Lakukan pengisian sampai tahu habis. Kemudian panaskan minyak goreng Rose Brand, setelah panas celupkan tahu isi ke dalam adonan pencelup.
- 8
Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Jangan lupa balik tahu isinya agar matang merata. Jika sudah matang kecoklatan angkat dan hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar