TUMIS PARE TEMPE BUMBU TAUCO ▪︎

Name: TUMIS PARE TEMPE BUMBU TAUCO ▪︎
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh pare, buang biji, belah & iris 1/2 cm; 1 sdt garam untuk meremas pare; 1 potong (4 cm) tempe, iris dadu; 1 bh tomat ukuran kecil, iris; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 sdm tauco; 5 bh bawang merah, iris tipis; 3 bh cabe merah, iris; 5 bh rawit merah, iris; 2 lembar daun salam; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt/secukupnya garam (sesuaikan); 1 sdt gula pasir; 100 ml air

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Jarang-jarang masak pare.
Kebetulan ada tauco enak, beli waktu jalan2 ke Cianjur. Cap meo**, si gambar macan tapi namanya kucing.
Jadi sebetulnya dia macan atau kucing? 😃

Lebih banyak

TUMIS PARE TEMPE BUMBU TAUCO ▪︎

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Jarang-jarang masak pare.
Kebetulan ada tauco enak, beli waktu jalan2 ke Cianjur. Cap meo**, si gambar macan tapi namanya kucing.
Jadi sebetulnya dia macan atau kucing? 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhpare, buang biji, belah & iris 1/2 cm
1 sdtgaram untuk meremas pare
1 potong (4 cm)tempe, iris dadu
1 bhtomat ukuran kecil, iris
3 siungbawang putih, iris tipis
2 sdmtauco
5 bhbawang merah, iris tipis
3 bhcabe merah, iris
5 bhrawit merah, iris
2 lembardaun salam
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdt/secukupnya garam (sesuaikan)
1 sdtgula pasir
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas-remas pare dengan 1 sdt garam sampai layu & mengeluarkan busa, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih. Sisihkan.
2

Goreng tempe setengah matang. Sisihkan.
3

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah, disusul cabe merah dan daun salam, sampai matang.
4

Masukkan pare dan tomat, tumis sampai pare layu.
5

Masukkan tauco, aduk sebentar. Tambahkan saus tiram, lada, garam, gula, dan air. Masak sampai matang. *Tambahkan penyedap jika suka.
6

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

pada 01 Februari 2026 23.39

Bekasi

Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Pare Gula Cabe Rawit Cabe Merah Tauco Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya