Dimsum Mentai Homemade

Name: Dimsum Mentai Homemade
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian:; 500 gr daging ayam; 1 butir putih telur; 150 gr tepung tapioka; 100 gr es batu; 1 buah wortel uk kecil, parut; 1 buah labu siam uk kecil, parut; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 batang daun bawang, iris tipis; Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk; 1 bungkus kulit pangsit; Bahan saus mentai kw:; 100 gr mayones; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus cabai

Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria

Wonosobo

Perempuan hebat itu adalah... Aku🤩
Boleh kan membanggakan diri sendiri...
Terimakasih diriku atas pencapaian hebatku hingga saat ini.
Dari anak bungsu yang manja, anak perempuan satu-satunya.
Nggak pernah masuk dapur, semua disediakan.
Sampai akhirnya menjadi istri dan ibu, aku mulai belajar untuk membuat sajian keluarga.
Dari gosong, keasinan, bantat dan banyak kegagalan yang berakhir di kolam ikan.
Sekarang bisa punya usaha jual makanan.
Itu prestasi bagiku.
Teruslah belajar diriku, teruslah berproses.
Jadi perempuan hebat di mata suami dan anakku 🥰

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Lebih banyak

Dimsum Mentai Homemade

Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria

Wonosobo

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Bahan isian:
500 grdaging ayam
1 butirputih telur
150 grtepung tapioka
100 gres batu
1 buahwortel uk kecil, parut
1 buahlabu siam uk kecil, parut
2 siungbawang putih, cincang halus
1 batangdaun bawang, iris tipis
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk
1 bungkuskulit pangsit
Bahan saus mentai kw:
100 grmayones
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus cabai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling daging ayam. Masukkan es batu. Masukkan telur dan tepung dan bumbu. Giling lagi hingga halus.
2

Pindahkan ke mangkok. Masukkan wortel dan labu siam parut. Masukkan juga daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan sekitar 1 sdm.
3

Kukus selama ±20 menit atau hingga matang.
4

Siapkan bahan saus mentai: campur semua bahan saus. Masukkan ke plastik segitiga.
5

Tata dimsum yang sudah matang ke dalam loyang aluminium foil. Semprot atasnya dengan saus mentai homemade. Bakar atas nya dengan torch atau bisa dipanggang sebentar dengan api atas hingga kecoklatan. Taburi nori (optional). Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria

pada 25 April 2026 00.27

Wonosobo

Seorang ibu rumah tangga biasa dengan seorang putri (pengen nambah tp blm dikasih 🙈) Baru masuk dapur setelah menikah dan punya anak...masakan pertama adalah bikin mpasi anak 😂 Belajar masak dari suami & telp mamah di rumah, buka2 cookpad & youtube. Alhamdulillah skrg bisa punya penghasilan dari hasil semedi di dapur."Memasak bukan dari bakat tp dari kemauan untuk belajar"

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mentai Dimsum Kanji Daun Bawang Kulit Pangsit Gula Cabai Ayam Labu Siam Daging Sapi Tomat Bawang Putih Putih Telur Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya