Berdoa dan siapkan bahan. Pertama buat isian. Panaskan wajan dan minyak agak banyak, goreng telur ½matang, sisihkan. Lanjut panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang putih dan 1 bagian bawang daun sampai harum lalu masukkan daging cincang

Masak daging sampai kecoklatan, masukkan kubis dan wortel, lanjut semua bumbu, tuang air

Tumis hingga air menyusut dan tes rasa. Jika sudah pas, tabur sisa daun bawang. Aduk rata, sisihkan

Lanjut buat kulit bakpao. Siapkan bahan. Buat biangnya dengan cara mencampur ragi+air+20gr gula, aduk rata. Tutup rapat dan biarkan mengembang.

Jika sudah mengembang tanda ragi aktif, siapkan bahan kering. Tuang larutan ragi kedalam bahan sambil di uleni. Tuang minyak, lanjutkan mengulen sampai homogen/kalis

Taruh dalam wadah, tutup dan biarkan 30 menit agar adonan relax. Setelah itu, keluarkan, uleni sebentar sekali lagi, dan bagi menjadi masing-masing 25g

Bentuk bulat dan tutup plastik. Ambil 1 adonan, pipihkan - jangan terlalu tipis. Beri Isian secukupnya, jangan terlalu banyak. Tutup dan bentuk bulat bakpao

Alasi dengan paper cup dan biarkan 10 menit sambil siapkan kukusan. Kukus dengan api cenderung kecil selama 10 - 15 menit dan

Tutup kukusan dialasi serbet. Angkat jika sudah matang dan sajikan

Untuk kerucut, saya pakai dari karton sampul buku yang dibentuk contong/kerucut lalu di lapisi plastic cling. Dan bakpao saya bungkus plastic cling. Lalu ditempel dengan selotip/lakban yang dibuat bolak balik baru ditempel