Callos con tomate
Hoy he preparado unos callos con tomate, receta que le gustaba hacer mucho a mi madre. Está deliciosa con un toque picante.
Espero que os guste!! Suerte en la cocina cocinillas. Buen provecho!! Ñam Ñam 😋😋
Callos con tomate
Hoy he preparado unos callos con tomate, receta que le gustaba hacer mucho a mi madre. Está deliciosa con un toque picante.
Espero que os guste!! Suerte en la cocina cocinillas. Buen provecho!! Ñam Ñam 😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los callos troceados en la olla exprés, le ponemos las hojas de laurel y los dos litros de caldo de pollo, y agua hasta el máximo de la olla. Los cocemos sobre 1 hora. Una vez cocidos los reservamos.
- 2
Troceamos las cebollas, los pimientos y los ajos, y sofreímos todo con sal y aceite al gusto.
- 3
Mientras se sofríe, cogemos el bote de tomate triturado, le añadimos la guindilla y lo trituramos con la batidora para que la guindilla quede bien disuelta.
- 4
Una vez pochada la verdura añadimos el tomate triturado.
- 5
Ahora incorporamos los callos.
- 6
Integramos bien, echamos sal, la pimienta picante y el tomate en polvo.
- 7
Y dejamos que se haga a fuego lento, que el tomate espese y embeba.
- 8
Y ya estaría para comer ↘️↘️
Trucos
Si sobran podéis congelar, yo lo hago, y están buenísimos.
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