Straccetti di Lonza di Maiale con Verdure e Salsa di Soia
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
Straccetti di Lonza di Maiale con Verdure e Salsa di Soia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo gli ingredienti
- 2
Tagliare le fettine di lonza a straccetti e tenerle da parte
- 3
Lavare e spuntare le zucchine e le carote e tagliarle a pezzetti.in una padella antiaderente fare un giro d'olio e stufare con un po' di acqua lo scalogno con le carote e zucchine tagliate.
- 4
Coprire e lasciare ammorbidire il tutto a metà cottura aggiungere gli straccetti di lonza e insaporire con la salsa di soia aggiungendo ancora un po' di acqua.come gli straccetti saranno cotti spegnere e servire caldo.
Consigli
Si può sostituire l'acqua con brodo vegetale
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Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
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