Tajine d'agneau aux haricots verts
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Tajine d'agneau aux haricots verts
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites fondre le beurre dans l’huile dans une cocotte.
- 2
Ajoutez les morceaux de viande, l’oignon ciselé, le poivre, la cannelle et le sel.
- 3
Faites revenir quelques minutes.
- 4
Ajoutez 1 verre d'eau chaude, couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu moyen.
- 5
Incorporez les haricots verts et les tomates coupées en deux ou en quartiers.
- 6
Laissez mijoter à feu moyen-doux jusqu’à cuisson de viande, haricots verts et réduction de sauce.
- 7
Servez chaud, idéalement avec du pain maison.
Astuces
Servez avec du pain maison, c'est toujours meilleur.
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